Koľko toho vieme o penivých čistiacich prostriedkoch, ktoré denne používame?Premýšľali sme niekedy: aká je úloha peny v toaletných potrebách?
Prečo máme tendenciu vyberať si penivé produkty?
Porovnaním a triedením môžeme čoskoro vytriediť povrchový aktivátor s dobrou penivosťou a tiež získať penivý zákon povrchového aktivátora: (ps: Pretože tá istá surovina je od rôznych výrobcov, jej penové vlastnosti sú tiež odlišné, tu používať rôzne veľké písmená na označenie rôznych surovínvýrobcovia)
①Z povrchovo aktívnych látok má laurylglutamát sodný silnú penivosť a laurylsulfosukcinát disodný má slabú penivosť.
② Väčšina sulfátových povrchovo aktívnych látok, amfotérnych povrchovo aktívnych látok a neiónových povrchovo aktívnych látok má silnú schopnosť stabilizovať penu, zatiaľ čo aminokyselinové povrchovo aktívne látky majú vo všeobecnosti slabú schopnosť stabilizovať penu.Ak chcete vyvinúť produkty s aminokyselinovými povrchovo aktívnymi látkami, môžete zvážiť použitie amfotérnych alebo neiónových povrchovo aktívnych látok so silnou penivosťou a schopnosťou stabilizovať penu.
Schéma peniacej sily a stabilnej peniacej sily tej istej povrchovo aktívnej látky:
Čo je povrchovo aktívna látka?
Povrchovo aktívna látka je zlúčenina, ktorá obsahuje vo svojej molekule aspoň jednu významnú skupinu povrchovej afinity (na zaručenie jej rozpustnosti vo vode vo väčšine prípadov) a nesexuálnu skupinu, ku ktorej je malá afinita.Bežne používané povrchovo aktívne látky sú iónové povrchovo aktívne látky (vrátane katiónových povrchovo aktívnych látok a aniónových povrchovo aktívnych látok), neiónové povrchovo aktívne látky, amfotérne povrchovo aktívne látky.
Povrchový aktivátor je kľúčovou zložkou penového čistiaceho prostriedku.Ako vybrať povrchový aktivátor s dobrým výkonom sa posudzuje z dvoch rozmerov penového výkonu a odmasťovacieho výkonu.Medzi nimi meranie výkonu peny zahŕňa dva indexy: výkon peny a výkon stabilizácie peny.
Meranie vlastností peny
Čo nás zaujímajú bubliny?
Len to buble rýchlo?Je tam veľa peny?Vydrží bublina?
Odpovede na tieto otázky nájdeme pri určovaní a triedení surovín
Hlavnou metódou nášho testovania je použitie existujúceho zariadenia podľa národnej štandardnej testovacej metódy – Ross-Milesovej metódy (metóda stanovenia peny Roche) na štúdium, stanovenie a skríning sily penenia a stability peny 31 povrchovo aktívnych látok bežne používaných v laboratórium.
Testované subjekty: 31 povrchovo aktívnych látok bežne používaných v laboratóriách
Testované položky: sila peny a stabilná sila peny rôznych povrchovo aktívnych látok
Testovacia metóda: Roth penový tester;Metóda kontrolnej premennej (roztok s rovnakou koncentráciou, konštantná teplota);
Kontrastné triedenie
Spracovanie údajov: zaznamenávajte výšku peny v rôznych časových obdobiach;
Výška peny na začiatku 0 min je sila peny stola, čím vyššia je výška, tým silnejšia je sila peny;Pravidelnosť stability peny bola prezentovaná vo forme tabuliek zloženia výšky peny pre 5 minút, 10 minút, 30 minút, 45 minút a 60 minút.Čím dlhšia je doba údržby peny, tým väčšia je stabilita peny.
Po otestovaní a zaznamenaní sa jeho údaje zobrazia takto:
Porovnaním a triedením môžeme čoskoro vytriediť povrchový aktivátor s dobrou penivosťou a tiež získať penivý zákon povrchového aktivátora: (ps: Pretože tá istá surovina je od rôznych výrobcov, jej penové vlastnosti sú tiež odlišné, tu používať rôzne veľké písmená na označenie rôznych výrobcov surovín)
① Medzi povrchovo aktívnymi látkami má laurylglutamát sodný silnú penivosť a laurylsulfosukcinát disodný má slabú penivosť.
② Väčšina sulfátových povrchovo aktívnych látok, amfotérnych povrchovo aktívnych látok a neiónových povrchovo aktívnych látok má silnú schopnosť stabilizovať penu, zatiaľ čo aminokyselinové povrchovo aktívne látky majú vo všeobecnosti slabú schopnosť stabilizovať penu.Ak chcete vyvinúť produkty s aminokyselinovými povrchovo aktívnymi látkami, môžete zvážiť použitie amfotérnych alebo neiónových povrchovo aktívnych látok so silnou penivosťou a schopnosťou stabilizovať penu.
Schéma peniacej sily a stabilnej peniacej sily tej istej povrchovo aktívnej látky:
Lauryl glutamát sodný
laurylsulfát amónny
Neexistuje žiadna korelácia medzi účinnosťou penenia a účinnosťou stabilizácie peny tej istej povrchovo aktívnej látky a účinnosť stabilizácie peny povrchovo aktívnej látky s dobrou účinnosťou peny nemusí byť dobrá.
Porovnanie stability bublín rôznych povrchovo aktívnych látok:
Ps: Relatívna rýchlosť zmeny = (výška peny v 0 min – výška peny v 60 min)/výška peny v 0 min
Hodnotiace kritériá: Čím väčšia je relatívna rýchlosť zmeny, tým slabšia je schopnosť stabilizácie bublín
Prostredníctvom analýzy bublinového grafu možno dospieť k záveru, že:
① Kokamfoamfodiacetát disodný má najsilnejšiu schopnosť stabilizovať penu, zatiaľ čo laurylhydroxylsulfobetaín má najslabšiu schopnosť stabilizovať penu.
② Schopnosť laurylalkoholsulfátových povrchovo aktívnych látok stabilizovať penu je vo všeobecnosti dobrá a schopnosť aminokyselinových aniónových povrchovo aktívnych látok stabilizovať penu je vo všeobecnosti slabá;
Odkaz na dizajn formuly:
Z výkonu penenia a výkonu stabilizácie peny povrchového aktivátora možno vyvodiť záver, že medzi týmito dvoma neexistuje žiadny určitý zákon a korelácia, to znamená, že dobrý výkon peny nie je nevyhnutne dobrý výkon stabilizácie peny.To nás núti pri preosievaní surovín povrchovo aktívnych látok zvážiť, či sa naplno prejaví vynikajúci výkon povrchovo aktívnej látky, rozumná kombinácia rôznych povrchovo aktívnych látok, aby sa dosiahol optimálny výkon peny.Zároveň sa kombinuje s povrchovo aktívnymi látkami so silnou odmasťovacou silou, aby sa dosiahol čistiaci účinok ako penových vlastností, tak aj odmasťovacej sily.
Test odmasťovacej sily:
Cieľ: Preskúmať povrchové aktivátory so silnou dekongestívnou schopnosťou a pomocou analýzy a porovnania zistiť vzťah medzi vlastnosťami peny a odmasťovacou schopnosťou.
Hodnotiace kritériá: Porovnali sme údaje o pixloch škvŕn filmového plátna pred a po dekontaminácii povrchovým aktivátorom, vypočítali sme hodnotu dráhy a vytvorili index odmasťovacej sily.Čím vyšší je index, tým silnejšia je odmasťovacia schopnosť.
Z vyššie uvedených údajov je možné vidieť, že za špecifikovaných podmienok má silný odmasťovací výkon laurylsulfát amónny a slabý odmasťovací výkon má dve CMEA;
Z vyššie uvedených údajov z testov možno vyvodiť záver, že neexistuje žiadna priama korelácia medzi penovými vlastnosťami povrchovo aktívnej látky a jej odmasťovacou schopnosťou.Napríklad penový výkon laurylsulfátu amónneho so silnou odmasťovacou schopnosťou nie je dobrý.V popredí je však penivosť C14-16 olefínsulfonátu sodného, ktorý má slabú odmasťovaciu schopnosť.
Prečo sa teda vlasy mastia, tým menej penia?(Pri použití rovnakého šampónu).
V skutočnosti ide o univerzálny jav.Pri umývaní vlasov s mastnejšími vlasmi dochádza k rýchlejšiemu zníženiu peny.Znamená to, že výkon peny je horší?Inými slovami, čím lepší výkon peny, tým lepšia odmasťovacia schopnosť?
Z údajov získaných experimentom už vieme, že množstvo peny a trvanlivosť peny sú určené vlastnosťami peny samotnej povrchovo aktívnej látky, to znamená penivými vlastnosťami a vlastnosťami stabilizácie peny.Dekontaminačná schopnosť samotnej povrchovo aktívnej látky nebude znížením peny oslabená.Tento bod sa potvrdil aj vtedy, keď sme dokončili stanovenie odmasťovacej schopnosti povrchového aktivátora, povrchový aktivátor s dobrými penovými vlastnosťami nemusí mať dobrú odmasťovaciu schopnosť a naopak.
Okrem toho môžeme tiež dokázať, že neexistuje žiadna priama súvislosť medzi odmasťovaním peny a povrchovo aktívnej látky z rôznych pracovných princípov týchto dvoch.
Funkcia povrchovo aktívnej peny:
Pena je forma povrchovo aktívneho činidla za špecifických podmienok, jej hlavnou úlohou je poskytnúť čisteniu komfortný a príjemný zážitok, následne čistenie oleja zohráva pomocnú úlohu, aby sa olej nedal znova ľahko usadiť. pôsobením peny sa ľahšie vymyje.
Princíp penenia a odmasťovania povrchovo aktívnej látky:
Čistiaca sila povrchovo aktívnej látky pochádza skôr z jej schopnosti znižovať medzifázové napätie oleja a vody (odmasťovanie), než z jej schopnosti znižovať medzifázové napätie voda-vzduch (penenie).
Ako sme spomenuli na začiatku tohto článku, povrchovo aktívne látky sú amfifilné molekuly, z ktorých jedna je hydrofilná a druhá hydrofilná.Preto pri nízkych koncentráciách má povrchovo aktívna látka tendenciu zostať na povrchu vody, pričom lipofilný (vodu nenávidiaci) koniec smeruje von, najskôr pokrýva povrch vody, teda rozhranie voda-vzduch, a tým znižuje napätie na tomto rozhraní.
Keď však koncentrácia prekročí určitý bod, povrchovo aktívna látka sa začne zhlukovať, vytvárať micely a medzifázové napätie už neklesá.Táto koncentrácia sa nazýva kritická koncentrácia miciel.
Peniaca schopnosť povrchovo aktívnych látok je dobrá, čo naznačuje, že majú silnú schopnosť znižovať medzipovrchové napätie medzi vodou a vzduchom a výsledkom zníženého medzipovrchového napätia je, že kvapalina má tendenciu vytvárať viac povrchov (celkový povrch zväzku bublín je oveľa väčšia ako v pokojnej vode).
Dekontaminačná sila povrchovo aktívnej látky spočíva v jej schopnosti zmáčať povrch lazúry a emulgovať ju, teda „obliecť“ olej a umožniť jeho emulgáciu a zmytie vo vode.
Dekontaminačná schopnosť povrchovo aktívnej látky je teda spojená s jej schopnosťou aktivovať rozhranie olej-voda, zatiaľ čo schopnosť penenia predstavuje iba jej schopnosť aktivovať rozhranie voda-vzduch a tieto dve spolu úplne nesúvisia.Okrem toho existuje aj veľa nepeňivých čistiacich prostriedkov, ako napríklad odličovač a odličovací olej bežne používaný v našom každodennom živote, ktoré majú tiež silnú dekontaminačnú schopnosť, ale nevytvára sa žiadna pena a je zrejmé, že pena a dekontaminácia nie sú to isté.
Prostredníctvom stanovenia a skríningu vlastností peny rôznych povrchovo aktívnych látok môžeme jednoznačne získať povrchovo aktívnu látku s vynikajúcimi vlastnosťami peny a potom prostredníctvom stanovenia a sekvenovania odmasťovacej sily povrchovo aktívnej látky musíme odstrániť schopnosť povrchovo aktívnej látky znečistiť.Po tomto umiestnení naplno využite výhody rôznych povrchovo aktívnych látok, urobte povrchovo aktívne látky úplnejšími a vynikajúcimi vlastnosťami a získajte vynikajúci čistiaci účinok a skúsenosti s používaním.Okrem toho si z princípu fungovania povrchovo aktívnej látky uvedomujeme, že pena priamo nesúvisí s čistiacou silou a tieto poznatky nám môžu pomôcť k vlastnému úsudku a poznaniu pri používaní šampónu, aby sme si vybrali produkt, ktorý je pre nás vhodný.
Čas odoslania: 17. januára 2024
