Sorbitol
Podrobnosti o produkte
Poskytnuté špecifikácie
Biely prášok
Obsah ≥ 99%
(Rozsah referencie aplikácie „Použitie produktu“)
Chemicky stabilný, nie ľahko oxidovaný vzduchom. Nie je ľahké byť fermentované rôznymi mikroorganizmami, má dobrú odolnosť v oblasti tepla a pri vysokej teplote sa nerozkladá (200 ℃). Molekula sorbitolu obsahuje šesť hydroxylových skupín, ktoré môžu účinne viazať na voľnú vodu, a jej pridanie má určitý vplyv na zvýšenie obsahu vody v produkte a na zníženie aktivity vody.
Everbright® 'll tiež poskytuje prispôsobené špecifikácie ： Content/Whiteness/Particeze/PhValue/Color/BalingStyle/Balenie a ďalšie špecifické produkty, ktoré sú vhodnejšie pre vaše podmienky použitia, a poskytujú bezplatné vzorky.
Parameter produktu
50-70-4
200-061-5
182.172
Alkohol
1,489 g/cm³
Rozpustný vo vode
295 ℃
98-100 ° C
Využitie produktu
Chemický priemysel
Sorbitol sa používa ako pomocný, zvlhčovač, nemrznúca zmes v zubnej paste, pridáva až 25 ~ 30%, čo dokáže udržať pastu mazúce, farbu a chutiť dobre; Ako anti sušené činidlo v kozmetike (namiesto glycerínu) môže zvýšiť rozšíriteľnosť a mazanie emulgátora a je vhodné na dlhodobé skladovanie; Ester mastných kyselín sorbitan a jeho etylénoxidový adukt majú výhodu malého podráždenia pre pokožku a široko sa používajú v kozmetickom priemysle.
Sorbitol je veľmi široko používaná chemická surovina. Sorbitol je dehydratovaný, hydrolyzovaný, esterifikovaný, kondenzovaný aldehydmi, reaguje s epoxidmi a syntetizovaný monomérny polymerizácia alebo kompozitná polymerizácia s rôznymi monomérmi, aby vytvorila sériu nových produktov s vynikajúcimi vlastnosťami a špeciálnymi funkciami. Ester mastných kyselín sorbitan a jeho etylénoxidový adukt majú výhodu malého podráždenia pre pokožku a široko sa používajú v kozmetickom priemysle.
Sorbitol a propylénoxid sa používajú na výrobu polyuretánovej tuhej peny s vlastnosťami spomaľujúcimi horením alebo so syntetickými lipidmi mastných kyselín na výrobu olejových alkydových živicových farieb. Sorbitol ROSSIN sa často používa ako surovina na architektonické povlaky. Sorbitan Grease sa používa ako plastifikátor a mazivo v polyvinylovej živicovej živici a iných polyméroch a môže sa tiež použiť ako plastifikátor na architektonické povlaky, mazivo a betónové vodné činidlá.
Sorbitol je komplexovaný so železným, medeným a hliníkovým iónom v alkalickom roztoku a používa sa pri bielení a umývaní v textilnom priemysle.
Prírastok
Čím viac hydroxylových skupín obsiahnutých v cukroch, tým lepší je účinok inhibície denaturácie zamrznutia proteínov. Sorbitol obsahuje 6 hydroxylových skupín, ktoré má silnú absorpciu vody a môže sa kombinovať s vodou cez vodíkovú väzbu, aby sa znížila aktivita vody produktu a udržala chuť a kvalitu produktu.
Silným kombináciou s vodou môže sorbitol znížiť aktivitu vody produktu, čím obmedzuje rast a reprodukciu mikroorganizmov. Sorbitol má chelatačné vlastnosti a môže sa viazať na kovové ióny za vzniku chelátov, čím si zachováva vnútornú vodu a bráni viazaniu kovových iónov na aktivitu enzýmov, čím sa znižuje aktivita proteáz. Pri zmrazenom skladovaní môže sorbitol ako nemrznúce činidlo znížiť tvorbu ľadových kryštálov, chrániť integritu buniek a zabrániť degenerácii proteínov a iné konzervačné látky, ako je napríklad komplexný fosfát, môže ďalej zlepšiť nemrznúci účinok. Pri spracovaní vodných výrobkov sa sorbitol tiež široko používa ako redukcia aktivity vody na zlepšenie životnosti skladovania a kvality výrobkov. Kombinácia skupiny nemrznúceho činidla (1% zlúčenina fosforečnanu +6% trehalóza +6% sorbetol) významne zlepšila väzbovú schopnosť kreviet a vody a inhibovala poškodenie ľadových kryštálov do svalového tkaniva počas procesu zmrznutia. Kombinácia L-lyzínu, sorbitolu a nízkych sodíkových solí (20% laktát draselného, 10% askorbátu vápenatého a 10% chloridu horečnatý) môže zlepšiť kvalitu hovädzieho mäsa pripraveného s nízkou sodíkovou soľou.
