Alginát sodný
Podrobnosti o produkte
Poskytnuté špecifikácie
Biely alebo svetlo žltý prášok
Obsah ≥ 99%
(Rozsah referencie aplikácie „Použitie produktu“)
Alginát sodný je biely alebo svetlo žltý prášok, takmer bez zápachu a bez chuti. Alginát sodný rozpustný vo vode, nerozpustný v etanolu, éteru, chloroforme a iných organických rozpúšťadlách. Rozpúšťa sa vo vode za vzniku viskóznej kvapaliny a pH 1% vodného roztoku je 6-8. Keď je pH = 6-9, viskozita je stabilná a keď sa zahrieva na viac ako 80 ℃, viskozita klesá. Alginát sodný je netoxický, LD50> 5000 mg/kg. Účinok chelátovacieho činidla na vlastnosti chelatačného činidla roztoku sodného alginátu môže v systéme komplexovať dvojmocné ióny, takže alginát sodný môže byť v systéme stabilný.
Everbright® 'll tiež poskytuje prispôsobené špecifikácie ： Content/Whiteness/Particeze/PhValue/Color/BalingStyle/Balenie a ďalšie špecifické produkty, ktoré sú vhodnejšie pre vaše podmienky použitia, a poskytujú bezplatné vzorky.
Parameter produktu
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Prírodný polysacharid
1,59 g/cm³
Rozpustný vo vode
760 mmHg
119 ° C
Využitie produktu
Prírastok
Alginát sodný sa používa na nahradenie škrobu a želatíny ako stabilizátora pre zmrzlinu, ktorá môže regulovať tvorbu ľadových kryštálov, zlepšiť chuť zmrzliny a stabilizovať zmiešané nápoje, ako je sorbet s cukrovou vodou, ľadový šerbet a zmrazené mlieko. Mnoho mliečnych výrobkov, ako je rafinovaný syr, šľahačka a suchý syr, využíva stabilizačný účinok alginátu sodného, aby sa zabránilo prilepeniu potravín do balenia, a môže sa použiť ako dekoratívny povlak na jeho stabilizáciu a zabránenie prasknutia polevnej kôry.
Alginát sodný sa používa ako zahusťovacie činidlo pre šalát (druh šalátovej) omáčky, puding (druh dezertov) konzervovaných výrobkov na zlepšenie stability produktu a zníženie úniku tekutín.
Môže sa vyrobiť v rôznych gélových potravinách, udržiavať dobrú koloidnú formu, bez presakovania alebo zmršťovania, vhodné na mrazené jedlo a umelé napodobňovanie potravín. Môže sa tiež použiť na pokrytie ovocia, mäsa, hydiny a vodných výrobkov ako ochrannej vrstvy, ktorá nie je v priamom kontakte so vzduchom a rozširuje čas skladovania. Môže sa tiež použiť ako samopásmečný činidlo na polevu na chlieb, výplň výplne, vrstvu potiahnutia pre občerstvenie, konzervované jedlo atď. Pôvodná forma je možné udržiavať vo vysokej teplote, zmrazení a kyslom médiu.
Môže byť tiež vyrobený z elastických, nelepivých, priehľadných kryštálových želé namiesto želatíny.
Priemysel tlače a farbenie
Alginát sodný sa používa ako reaktívna pasta farbiva v priemysle tlače a farbenia, ktorá je lepšia ako zrno škrobu a ďalšie pasty. Tlačený textilný vzor je jasný, čiary sú čisté, množstvo farby je vysoké, farba je rovnomerná a priepustnosť a plasticita sú dobré. Gum morských rias je najlepšou pastou v modernom priemysle tlače a farbenia a široko sa používa pri tlači bavlny, vlny, hodvábu, nylonu a iných tkanín, najmä na prípravu farbivej tlače.
Priemysel farmaceutických výrobkov
Príprava sulfátu bárňa s dvojitým kontrastom PS typu PS vyrobená z dispergátu sulfátu alginátu má charakteristiky nízkej viskozity, veľkosti jemných častíc, dobrú adhéziu steny a stabilný výkon. PSS je akýsi dustový dustový sodný kyseliny alginovej, ktorý má funkciu antikoagulácie, znižuje krvné lipidy a znižuje krvnú viskozitu.
Použitie gumy morských rias namiesto gumy a sadry ako zubného dojemového materiálu je nielen lacné, ľahko ovládateľné, ale aj presnejšie na tlačiť zuby.
Žuvačka morských rias môže byť tiež vyrobená z rôznych dávkovacích foriem hemostatických činidiel, vrátane hemostatickej špongie, hemostatickej gázy, hemostatického filmu, obarenej gázy, hemostatického činidla spreja atď.
